チョコッぺで有名な神戸のパン屋さん「ケルン」の壷井 豪さんと一緒に
クリスマスにぴったりのパン「マナラ」を作るワークショップを開催します。
マナラを焼いている間、パンについて学んだり、クリスマスカードを作ったり。
焼きあがったらパーティの始まりです！
ショコラショー（ホットチョコレートドリンク）と一緒に焼き立てのマナラをいただきましょう♪

＜開催日時＞
12月23日（土）14：00～16：30　（13：50受付開始）

＜開催場所＞
こども本の森 神戸 別館2階多目的室

＜イベントスケジュール・内容＞
開場　/　13：50
開始　/　14：00
・フランスのクリスマス伝統パン「マナラ」をつくろう
・パン屋「ケルン」の壷井さんによるパンのおはなし
・クリスマスカードづくり
・フランスのホットチョコレート「ショコラショー」づくり
・マナラとショコラショーの実食
終了　/　16：30頃予定

＜対象＞
３歳以上のお子さまとその保護者２名１組
※必ず【2名】でお申込みください。１名および3名以上での申し込みは対象外となりますので予めご了承ください。

＜定員＞
親子10組（20名）

＜参加費用＞
1組1,000円
※開始10分前より別棟２階にて受付を開始します。参加料をお支払いください。
※お釣りのないようにご協力をお願いいたします。

＜持ち物＞
エプロン・タオル

＜講師＞
株式会社ケルン　壷井 豪さん
プロフィール
大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業。
大阪や京都の老舗ベーカリーや、日本パン技術研究所、ドイツはバイロイト市ルーダースベルグにあるベッカライ & コンディトライのマイスターの下、技術と文化を学び、2013年「株式会社ケルン」3代目CEOに就任。
地元神戸との繋がりを大切に「知育・食育・教育」を軸として、イベントの企画運営、中、高、大学等、各教育機関での講演や製菓製パン専門学校での技術講師の仕事も請け負っている。
2021年12月には、フードロス削減と社会的弱者支援の同時解決を図る「ツナグパン」をケルン全直営店でスタート。
2023年に同サービスが「神戸市SDGs奨励賞受賞」。
付随して誕生した木製地域通貨「エシカルコイン」が各業界から注目されている。 NPO法人Unknown Kobe理事、「シェイク！未来つなぐ会議」発起人。

株式会社LANDMADE　上野 真人さん
プロフィール
大阪でバリスタとして働いた後、神戸市にあるスペシャルティコーヒー専門の生豆問屋マツモトコーヒーに勤務。コーヒーの生産から焙煎、抽出まで幅広く学ぶ。2016年6月神戸・ポートアイランドにコーヒー豆店LANDMADEをオープン。
スペシャルティコーヒーを通して生産国の貧困をはじめとする様々な問題の解決に挑み続ける。

＜共催＞
株式会社ケルン

＜予約スケジュール＞
抽選申込：11月30日（木）～12月8日（金）23:59
当落発表：12月9日（土）～10日（日）

＜お申込みの前に必ずお読み下さい＞
・お申込みは、公式HP画面左下にあります「ご予約はこちらから」ボタンより予約ページにお進みください
・予約受付メール、抽選結果は、ご予約いただいたメールアドレスにお届けいたします
・12月11日（月）以降キャンセル等で空きが出た場合は随時先着予約にて申込可能、キャンセル待ちは行いません
・お子様向けのイベントになりますので大人の方のみのご参加はいただけません
・イベント中に撮影した写真・動画を広報等に使用する場合があります
・申込の際は必ず【２名】でお申込みください（1名および3名以上のお申込みは抽選対象外となります）
・参加費はイベント開始時間までに別棟2階にてお支払いください
・館内で読書いただく時間はございません
・マナラに含まれるアレルギー物質「小麦・卵・乳」
・ショコラショー（ホットドリンク）に含まれるアレルギー物質「卵・乳」